在云南、西藏相接的地方有一个地理学上的奇景——四江并流,金沙江、澜沧江、怒江、独龙江从青藏高原奔流而下,冲刷出云南西北边的四条绵延数百公里的峡谷,再各奔东西,流入太平洋和印度洋。

这些江河流过的峡谷里,有滇藏线214国道、滇藏丙察察线、独龙江线等众多知名的自驾线路。从大理出发,跟着 G214 北上,先经过金沙江干热河谷里的小镇奔子栏(《山居·奔子栏》、《端午节,到青青松林》),再翻过白马雪山,从东边仰望卡瓦格博。在这之后,有些人会选择跨国澜沧江往西,进入雨崩,走进卡瓦格博(《雨崩的徒步》);有些人会一路向北,沿着澜沧江峡谷进入西藏(《滇藏路上》);有些人会沿着金沙江向东,探索川滇边境的秘境(《巴拉格宗》)。

过去几年花了许多时间在 G214 周围游荡,除了在 G318 翻阅觉巴山的怒江七十二拐,对怒江惊鸿一瞥之外,行迹从未踏足怒江峡谷。2020年的农历新年,疫情还在发酵,我们的行程止于丽江玉龙雪山脚下的玉湖村。三年过去,疫情终于消散,有始有终地,我们又安排了一次过年的云南行,慢慢探索怒江峡谷。

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我们一般喜欢把从九龙去港岛称为过海,过海就是记忆中繁华的楼梯老街、半山豪宅和山海步道。

20年1月份,因为她的工作机会,我们还在港岛小呆了一阵子,没想到这一晃即三年。三年里虽然没有了香港的山、海、书店与电影院的寄托,但我们远远近近探索了许多新的目的地。在川藏、滇藏走了几圈,去了从未到过的河西走廊,又到了东北边境。但这些终究只是一年两次的“大旅行”,抵不过深圳湾山那边近在咫尺的风情。

周五下了班,过关坐大巴到港岛,一路通畅。从酒店步行到砵甸乍街,许多年前第一次到香港时打卡的“网红店”九记牛腩还没打烊。许多下了班还没回家的人,拿着啤酒、红酒坐在楼梯街上边聊边喝。慢慢喝光一瓶啤酒,许久不喝酒的人已然没有力气继续夜游老街。

有好些年没有打开过的小站 绿洲 | 香港行山路线 依然可以访问。网站记录了博主十多年来陆陆续续走过的香港大大小小的徒步径。这次我们选了两条路线,第一天走了是港岛东南边的大浪线(砵甸乍山),第二天是常规的太平山山顶路线。

行山路线
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21年9月中下旬,借着团建的机会,在西北进行了一次大纵贯,驾车9000余公里。

此行经过了河西走廊、祁连山、青海湖,还将继续沿着青藏高原边缘往南,这条路线上人文、气候、地理变化多端。

刚入河西走廊时,敦煌中午的温度还有30度;在祁连山区反复穿越多日后,一场雨后,一夜入秋,晚上车窗上已经结起厚厚一层霜。想必走完全程时,将漫山黄叶。

旅行第一天在襄阳过夜。

第二天经过西安,沿着泾河、渭河逆流向西,过宝鸡后沿着六盘山边缘北上,离开葱郁的山区,抵达中卫,腾格里沙漠的边缘。此行第一个目的地是河西走廊,但选择高速绕行宁夏,可以避开了第二阶梯的高原山区,平直的高速路沿着腾格里沙漠直插西边的武威。

第三天从中卫出发,不久便深入戈壁,远眺祁连山脉。甘肃省的版图几乎和河西走廊重合,南北两端宽,中间窄。从最西北的肃北到东南约1000公里,而中部张掖附近最窄的地方仅有百余公里宽。青藏高原、蒙古高原和黄土高坡在这里夹成了一片戈壁平原,高速在平原上穿过,一天时间便经过武威(凉州)、张掖(甘州)、酒泉(肃州)抵达瓜州。

经过三天半的千里奔袭,从深圳抵达敦煌。甘肃省的中部、南部几乎是中国的地理中心。3600km的长途才从东南沿海抵达中心,可见祖国疆域之大,想行万里路走遍华夏之难。

黑水国遗址
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整个 2022 年,深圳都笼罩在疫情的阴霾里。上半年断断续续的封锁,下半年政策似乎有所缓和。一整年都在省内游,粤北走了个遍,终于等到国庆节,壮着 “胆子” 也要出趟远门。

G331

从 2019 年开始,国家规划了 G331 和 G219 两条边境国家公路。G331 从中国海岸线最北端的城市辽宁丹东,途径最东边的城市黑龙江抚远、最北边的城市黑龙江漠河,再沿着北边、西北边的边境线,直到新疆阿勒泰。而 G219 从阿勒泰,沿着西边、西南边边境一直向南,抵达中国海岸线最南端的城市广西东兴。

西边的沿边公路 G219 ,我已经走过了从喀什到林芝的大部分路线,而北方的 G331 却从未涉足。所以本次旅途将 G331 丹东 – 长白山段作为东北沿边行的开端。

整个旅程都延续了好运气,在临行前24小时核酸,在第一天沈阳落地核酸,第二天在沈阳核酸后前往丹东,第三天从丹东进入集安,在跨省界处核酸,第四天进入长白山,第五天在长白山核酸,第六天返程。一路上凭借着24小时核酸加绿码,完成了在特殊年份的特殊的旅行。

G331 K888 处

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这两天,深圳迎来了22年第二场台风,今年台风比往年略少,终于在立秋之后下了两天久违的暴雨,炎热的夏天暂时告一段落。

疫情下,跨省的长途游尤为难得,于是有了更多机会,驶入南岭在群山间穿游,分几趟把南岭湖广段的主要山林走了一遍。

22年的夏天马上就要过去,这一篇详细记录了几次漫游南岭后,总结下来的路线和风景。

南岭山脉

南岭分割了湘、赣、粤三省。南岭从地理上是一个山脉群,最高峰的海拔也没有超过2000米,但它的地理范围之广,使得南岭以南的地区无论是气候、方言、饮食,都与北方完全不同。

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最近读 Alec Soth 的《一磅照片》,想起了半年前的2022年春节。

今年过年,疫情的缘故,难得在家里呆了7天。既然不出门,那自然要花点心思准备一年当中最重要的一顿饭——年夜饭。早早拟定了菜单,想着在过年几天里可以排列组合着做。

猪肉:烤排骨、排骨焖生蚝、煎釀三宝、酸菜焖猪肚、话梅炖猪脚、水鬼重焖五花肉
牛羊肉:酸菜炖牛肉粒、红烧牛排骨、腐竹羊肉煲
鸡肉:鲍鱼焖鸡、子姜炒鸡、四季豆烧鸡
鱼肉:姜汁豉汁焖多宝鱼、香肠焖黄花鱼、鲜花椒蒸鲈鱼、咸鱼茄子煲、香煎XX鱼
虾蟹:柠檬酸辣罗氏虾、小炒蛏子、豆豉焗花甲、酸辣小吹筒、蒜蓉白菜蒸扇贝、干煸河虾四季豆
卤水:牛腱子、鸡脚、鸡翅、香干
汤类:鱼腐丝瓜汤、枸杞瘦肉汤、苦瓜排骨汤、芥菜豆腐汤、淮山鱼丸汤、冬瓜牛丸汤
蛋类:花甲肉蛋饺、蚝仔煎蛋
青菜:白灼丝瓜

要不是记下了菜单,并照着菜单采买,做了几道菜,想必半年前的几顿饭早已忘光。照片、文字,就是这样的神奇,无论多久之后,只要翻出他,仿佛当时的味道都能在舌尖涌起。

时隔七年,动笔整理完伊朗之行后半程的游记。前半部分游记在 《慢慢的,时间在流淌,我们在伊朗(上)》

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沙漠中的老城亚兹德(Yazd),以一种双面风塔的命名。城里的院子把风塔、庭院、坎儿井这几种元素完美地结合在一起,在酷热干燥的沙漠中,造就了许多闻名的花园住宅。这些住宅中有不少保留至今,因此亚兹德有许多非常好的传统酒店。

从色拉子到亚兹德的高速路质量很好,车不多。中午2点到了亚兹德,在新城绕了许久,不知道怎么的就突然拐进了老城里。

伊朗的酒店只能通过电话或邮件预定。许久之前通过邮件预定的热门青旅丝绸之路酒店(Silk road hotel),临行前才知道被放了鸽子,今天只能在色拉子的酒店前台帮我们临时订的 Kourush Hotel 落脚。Kourush Hotel 由赞德王朝古建筑改成,据称有 300 年历史。司机不太熟悉老城的路,带着我们找了许久。把一盒从国内带来的饼干送给了司机,不知道喜爱甜食的伊朗人能吃习惯咸香味的广式糕点。

Yazd

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最近说起咖啡店的稳定性,感叹有些曾经喜欢的铺子因为咖啡师的流动,出品日渐难忍,有些铺子虽然已经开了几家分店,各种豆子总能冲得风味、浓淡恰到好处。

调侃起家楼下的一家小店,只有 50% 的几率做出好喝的手冲,剩下一半就像自己随意捣鼓,要么苦了,要么“闷”了。老板最后总会怪到今天的天气或者自来水。他酷爱自己烘培,吐司、大米面包、盐面包、蛋糕等等,换着来。但他烘培也是如此随性,时而有烤焦了的大米面包,有面筋打断了的吐司。

这种手工出品的偶尔好偶尔坏的食物,做不到像工业时代的产品那样一分钱一分味,但它的不确定性反而是吸引人的。一来可以带来不同的体验,烤焦了的大米面包香气更足、口感更脆;面筋打断了的吐司,冷冻两周后再拿出来,样子像是兔子脑壳,口感变得更有嚼劲。一种食材吃出了多种体验。二来时常能带来惊喜,或者只是惊。

胶片的拍摄、冲洗、放大过程也存在着大量的不确定性,不同的底片、药水、相纸本身就各有性格,曝光、冲印手法再组合起来,能让作者制造出高反差(下还保留细节)、速写、纪实等不同的画面。而数码就只有一种高反差、高细腻度的方向,虽然参数有差异,但各个厂商的画面是大量雷同的。

若拿不准最终的效果,遍只好拍摄的时候 -1ev、正常曝光、+1ev 各拍一张,放大的时候各种号数的反差都试一下,凭感觉选片子。这么做来还有一个好处,随着时间心情也会变好,当下选中的照片,日后来看,可能又会挑选另一种风格,最终都是选择自己感觉最好的。

食材、底片、相纸,就好像只是乐谱。这种不确定性的制作过程就像即兴演奏,把纸上的音符转化成声音和身体的知觉、体验。把不同批次、不同烘培满意度的豆子调教成一致的味道确实是极高的能力,然而并不是所有事都只能往对的方向变化。最终,丰富的知觉和体验,才是最让人愿意不断尝试的原因。

今天把开了三年的 718 Cayman S 卖掉了。

将要30岁的时候,赚了一些钱,拥有了第一辆350马力的Roadster。

Porsche 是很有极致的产品,给自己、家人带来了很多快乐,拥有它的冲动也令人难忘。而如今,生活、阶段、心态都发生了一些变化,有一些东西需要做起来。

一辆好车能给人肾上腺素飙升的快感,能给人一些因消费能力和消费观带来的认同感。但这种快感和认同感,其实挺短暂的。毕竟,目标并不是理想,目标可以达到,达到后可能找不到新的目标,而理想可以一直激励自己。

三年过后,又将迎来一个不确定的阶段。射手座就是这样,总痴迷于对不确定性魅力。不喝下西北风,怎知道种出来的是汗水还是阳光,不拿起锄头,怎么知道夏天过后是春天还是冬天。

接下来可能换一辆长城的越野车,能把自己和家人一起带去远方,不迷路。

从滇藏线回来,在奔子栏停了两天,念念不忘一个月前发现的尼顶村,终于又爬上去走了一趟。

奔子栏在干热河谷里,干枯的峭壁上只有仙人掌能生长。沿着玉杰公路往尼顶村前进,海拔逐渐爬升,车行几公里,两边逐渐出现松林。

5月的尼顶村,青稞才刚刚冒起来,温润的一个月过去后,青稞都开始抽穗了。沿着徒步步道离开村子,左右两边是大片大片的青稞田,葡萄藤,前面是茂密葱郁的松林峡谷。

6月的迪庆是散步的天堂。雨季已经开始,不再像冬春那样干燥,每天都是多云的天气,时不时就有厚重的云从头顶飘过,时而阳光时而阴凉。5月底开始的断断续续的几场雨后,松林底下的灌木也都长大开花了。松树、核桃树、遮天蔽日,草本植物在大树的缝隙下争相开花,浅绿色的草甸遮住了黄土。夏季的蚊虫、牛蝇还没出现,可以随意坐在林间溪边泡上一壶咖啡小憩。

徒步路上

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前后花了半个月的时间完整地走了一段滇藏线,对藏东南、滇西北的地理地貌有了清晰的认识,整理成文给未来的自己参考。此外,在行走途中,加上阅读、交友,也发觉了很多新的目的地和想法,末尾一一记录。

滇藏线

由于时间、路线以及以往的经历,这次放弃了林芝-山南-拉萨段,况且林芝-拉萨已经开通了高速公路,路况今非昔比,失去了讨论的意义。着重记录从迪庆州到林芝的滇藏线。之所以选择迪庆州作为起点,是因为这里是藏文化与云南其他少数民族融合的地方。

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坚持健身一阵子了,总会定期囤积一些补充蛋白、碳水的食物,比如鲜牛奶。

冰过的鲜牛奶口感好,但保质期短实在头疼。小盒的方便喝完,但性价比低,大盒的开盖后更是只能保存一两天。

偶然想起小时候,爸妈会买冰棒模具,在家里自制绿豆冰棒、牛奶冰棒,这确实是保存鲜牛奶的好办法!除了冰棒,还有龟苓膏(凉粉)、豆腐脑… 这些家庭速制的美食,现在很难再捡起来了。

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